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As folhas e galhos da planta Ilex paraguariensis dão origem à erva-mate que, quando tostada, passa a ser chamada de chá mate – bebida popular especialmente no sudeste do Brasil. Os benefícios do chá mate devem-se especialmente à presença de cafeína, minerais e vitaminas em sua composição. Conheça as principais vantagens e, também, contraindicações do chá.
12 benefícios do chá mate
Ajuda no emagrecimento, mais disposição, proteção para o coração são alguns dos benefícios do chá mate. Confira essas e outras vantagens:
1. Mais disposição para o dia a dia
Sara Bragança (CRM-RJ: 646547), médica, membro da Sociedade Brasileira de Medicina Estética, especializada em Terapia Ortomolecular,
comenta que o alto teor de cafeína presente no chá mate garante mais disposição para as atividades do dia a dia, ajudando a evitar o cansaço.
2. Prevenção contra a depressão
Sara explica que, exatamente por proporcionar mais disposição para as atividades diárias, o chá mate pode ajudar a evitar os sintomas da depressão.
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3. Aumento da concentração mental
A significativa presença de cafeína no chá mate pode atuar ainda deixando o cérebro mais em alerta, aumentando a concentração e a produtividade. Pode ser utilizado, por exemplo, por estudantes que querem se sentir mais focados ou por pessoas que precisam se manter alertas no ambiente de trabalho. O consumo, porém, deve ser moderado e evitado no período da noite (o que tende a causar insônia).
4. Aliado no emagrecimento
O chá mate é aliado para quem busca emagrecer pois, conforme explica Sara, a erva tem ação termogênica (acelera o metabolismo) e age na redução da gordura corporal (ação lipolítica). Além disso, como outros chás, oferece ação diurética, também importante no processo de emagrecimento.
5. Sensação de saciedade
Também por este motivo o chá mate é aliado no processo de emagrecimento. O chá mate proporciona sensação de saciedade e atrasa o esvaziamento gástrico (adiando a fome), conforme comenta Sara.
6. Melhora do desempenho físico
O chá mate pode ainda ajudar os praticantes de atividade física pois a cafeína atua na melhora das contrações musculares, reduzindo a fadiga e melhorando o desempenho físico.
7. Proteção para o coração
Devido à presença de saponinas, o chá mate pode ajudar a diminuir a absorção das gorduras dos alimentos e, assim, controlar os níveis de colesterol. Essa e outras substâncias antioxidantes presentes no chá mate contribuem significativamente para a boa saúde do coração.
8. Combate ao envelhecimento precoce
Rico em substâncias antioxidantes, o chá mate combate os radicais livres – que, entre outros pontos, gera o envelhecimento precoce. Dessa forma, pode-se dizer que esse chá é também aliado da beleza.
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9. Fortalecimento do sistema imunológico
Por ser rico em substâncias antioxidantes e anti-inflamatórios, esse chá ajuda a fortalecer o sistema imunológico, prevenindo gripes e resfriados e melhorando a saúde como um todo.
10. Diminuição dos níveis de açúcar no sangue
O chá mate atua diminuindo os níveis de açúcar no sangue, podendo, assim, ser um aliado para quem tem diabetes. Mas, vale ressaltar que o chá não deve excluir os tratamentos convencionais para diabetes e deve ser consumido, preferencialmente, se houver indicação do médico.
11. Melhora do trânsito intestinal
Sara comenta que o chá mate oferece ação laxante suave, contribuindo assim para o bom funcionamento do intestino.
12. Melhora da digestão
O chá mate estimula a liberação de sucos digestivos (especialmente a bile), facilitando assim a digestão dos alimentos.
Vale lembrar que, para usufruir de todos esses benefícios, o chá deve ser consumido com certa frequência, dentro de uma alimentação equilibrada (preferencialmente prescrita por um nutricionista).
Outras formas de consumo e seus benefícios
Uma curiosidade é que a erva do chá mate é a mesma erva-mate usada no chimarrão ou tereré. A diferença entre os produtos se dá durante o processo de produção.
Mas, pensando somente no chá, além do tradicional chá mate, existe o chá mate preto. De acordo com Sara, não existem diferenças significativas entre as duas versões, ficando a escolha mais restrita à preferência pelo sabor de um ou de outro.
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O mais recomendado é comprar diretamente a erva para preparação do chá mate. É possível encontrar no mercado o chá mate de saquinho, sendo essa uma opção mais prática. Porém, de acordo com Sara, os benefícios são menores no caso do chá de saquinho, pois, nessa versão, a erva encontra-se em menor concentração.
Perigos do chá mate
“As contraindicações são para mulheres grávidas, crianças e para pessoas que sofrem com insônia, nervosismo, ansiedade e/ou pressão alta devido ao alto teor de cafeína presente no chá”, destaca Sara.
Pessoas com problemas cardiovasculares e síndrome do intestino irritável também devem evitar o consumo, ao menos que exista liberação médica.
Além disso, de forma geral, o chá mate em excesso pode causar irritabilidade e insônia, por isso, deve ser consumido com moderação.
Chá mate acalma?
O chá mate é considerado um chá estimulante. Os efeitos, porém, variam de pessoa para pessoa. Mas, pode-se dizer que, em alguns casos, o chá mate ajude a acalmar/reduzir a ansiedade, trazendo sensação de bem-estar, devido ao fato de elevar os níveis de dopamina no organismo (neurotransmissor do prazer), conforme destaca Sara Bragança.
Porém, para pessoas que apresentam sensibilidade à cafeína, o efeito pode ser o contrário. Por isso, o ideal é sempre consultar um médico ou nutricionista antes de iniciar o consumo desse ou de outros chás. Para saber mais, conheça também os benefícios do chá de folha de oliveira.
Tais Romanelli
Jornalista formada em 2009 (58808/SP), redatora freelancer desde 2013, totalmente adepta ao home office. Comunicativa, sempre cheia de assuntos para conversar e inspiração para escrever. Responsável no trabalho e fora dele; dedicada aos compromissos e às pessoas com quem convive; apaixonada pela família, por cachorros, pelo lar, pelo mar, por momentos de tranquilidade e também de agito.