Conheça o chá de maçã, que ajuda a prevenir e a tratar diversas doenças

O chá de maçã, assim como outros feitos à base de infusão de frutas, ganharam diversos adeptos ao redor do mundo, principalmente devido às suas propriedades medicinais. Pensando na maçã, uma fruta queridinha muito usada nesse tipo de bebida, elaboramos esta matéria que traz os benefícios e as melhores dicas. Confira a seguir!

Benefícios

Para saber os benefícios do chá de maçã, entrevistamos a nutricionista Alice Neves (CRN3-58.544) que separou uma lista supercompleta. Acompanhe!

Auxilia no emagrecimento

De acordo com Alice, o chá possui fibras solúveis e insolúveis, além dos compostos fenólicos que auxiliam na desinflamação e na redução das células de gordura (adipócitos).

Diminui o risco de doenças cardiovasculares

Isso por conta das fibras e polifenóis, que agem na prevenção de doenças cardiovasculares.

Ajuda a prevenir o câncer

Seus compostos fenólicos auxiliam na prevenção de alguns cânceres como câncer de cólon, esôfago, pulmão, fígado, mama e pele.

Atua na prevenção e no tratamento de algumas doenças

O consumo desse chá tem efeito tanto na prevenção, como auxilia no tratamento da doença pulmonar obstrutiva crônica, asma e diabetes.

Melhora a saúde gastrointestinal

A maçã é uma aliada na melhora do trânsito gastrointestinal por conter fibras dietéticas.

Ação antioxidante

O chá ajuda a diminuir o declínio do envelhecimento normal e precoce.

Colabora na diminuição do colesterol

Benefício derivado da pectina (fibra insolúvel) que diminui o colesterol ruim na corrente sanguínea.

Reduz a pressão arterial

“Sua atividade de redução da pressão arterial acontece graças ao potássio, mineral essencial para essa ação”, aponta Alice.

Rico em vitaminas

Esse chá possui vitaminas A, B3, B6, B9, C, E e K – importantes para a saúde do cabelo, pele, olhos entre outras funções.

Ação hepatoprotetora

Ao ingerir o chá de maçã, algumas enzimas são ativadas, auxiliando na proteção do fígado.

A nutricionista apontou que o chá pode ser consumido 1 hora antes de dormir, pois os polifenóis presentes na maçã ajudam no sono reparador. Além disso, para potencializar os efeitos, experimente associá-lo a outras ervas como camomila, mulungu ou passiflora.

Será que esse chá pode ser ingerido por bebês? Para Alice, os bebês podem sim consumi-lo, e é indicado para sintomas de asma, sinusite, rinite e outras doenças do Sistema Imune. No entanto, a nutricionista ressalta que deve-se optar por maçãs orgânicas, livres de agrotóxicos.

Receitas

Está doida para testar já o chá de maçã e aproveitar todos os seus benefícios? Confira as receitas desse chá combinado a outros ingredientes incríveis!

1. Chá de maçã com gengibre

Ingredientes

• 5 maçãs com casca
• 5 colheres (sopa) de açúcar mascavo (opcional)
• 6 copos de água fervente
• Lascas de gengibre (a gosto)
• Canela em pau (a gosto)
• Cravo-da-índia (a gosto)

Modo de preparo

1. Corte as maçãs em fatias finas e reserve;
2. Se optar pelo chá com açúcar, em uma panela com fogo baixo, caramelize o açúcar mascavo;
3. Com o açúcar caramelizado, acrescente as maçãs e mexa;
4. Após cozinhá-las um pouco, adicione a água e as especiarias que você preferir;
5. Na sequência, cozinhe-as por cerca de 10 a 15 minutos;
6. Espere esfriar e, caso seja de sua preferência, coe;
7. Caso opte por não usar açúcar, simplesmente adicione as maçãs, a água e as especiarias, seguindo o mesmo tempo.

2. Chá de maçã com limão

Ingredientes

• Cascas de uma maçã
• 1 canela em pau
• 1 limão com casca
• 250 ml de água
• 1 colher (sopa) de açúcar mascavo (opcional)

Modo de preparo

1. Em uma panela acrescente as cascas de maçã e a canela em pau;
2. Depois, corte o limão em rodelas, descartando as duas pontas dele;
3. Coloque-o na panela junto à água e o açúcar;
4. Mexa e leve os ingredientes em fogo baixo até levantarem fervura;
5. Coloque em uma xícara e sirva. Se preferir, você pode coar.

3. Chá de maçã e canela

Ingredientes

• Cascas de 4 maçãs
• 1 litro de água
• 1 colher (sopa) de sumo de limão
• 1 canela em pau

Modo de preparo

1. Coloque as cascas da maçã em uma panela com a água;
2. Adicione o sumo de limão e a canela;
3. Leve ao fogo, mexa e ferva de 10 a 15 minutos;
4. Após isso, coe todo o líquido.

4. Chá de maçã com cravo e canela

Ingredientes

• 1 xícara e meia de maçã desidratada
• 3 canelas em pau
• Cravos (a gosto)
• 1 litro de água

Modo de preparo

1. Coloque em uma leiteira a água e deixe-a ferver;
2. Após isso, adicione os demais ingredientes e ferva por mais 5 minutos;
3. Desligue o fogo e tampe por aproximadamente 3 minutos para pegar o sabor;
4. Por fim, é só coar e servir.

5. Chá de maçã com laranja e canela

Ingredientes

• 2 maçãs com casca
• 2 canelas em pau
• Cascas de meia laranja
• 3 litros de água

Modo de preparo

1. Comece picando as maçãs e reserve-as;
2. Em seguida, adicione em uma panela a água, as maçãs, a canela e as cascas de laranja;
3. Ferva por cerca de 30 minutos;
4. Coe e pronto.

Uma boa dica para os dias de calor é colocar o seu chá na geladeira. Você pode também conservá-lo no freezer em forminhas de gelo, para ter uma bebida refrescante!

Cuidados e contraindicações

Para a nutricionista, apenas os diabéticos precisam de cuidado antes de ingerir o chá de maçã, pois há a necessidade de analisar a quantidade no cardápio. Outro alerta é para evitarmos adicionar açúcar ou adoçantes, os quais diminuem a eficácia do chá.

Sobre a escolha das maçãs: “Se possível, dê preferência às maçãs orgânicas, que não têm agrotóxicos, e são mais ricas em substâncias benéficas para o corpo”, finaliza Alice.

Se você gosta da ideia de infusões à base de frutas com efeitos poderosos, veja esta matéria sobre chá de amora!