Comida saudável: 38 receitas leves e práticas para matar a fome

Muitos acreditam que comida saudável não é gostosa ou que dá muito trabalho para preparar, mas isso não é verdade. Se você está em processo de reeducação alimentar ou quer uma alimentação mais leve, saiba que existem várias opções de refeições muito saborosas. Como prova, trouxemos receitas deliciosas para você experimentar!

Comida saudável para lanche

1. Falafel de forno: quer aprender a fazer um delicioso e saudável falafel? Para isso, você vai precisar de grão-de-bico, cebola, alho, hortelã, salsa-crespa, cúrcuma, gengibre, azeite de oliva e outros temperos de sua preferência.

2. Torta de legumes levinha: prepare a massa e adicione os legumes já picados, como brócolis, cenoura ralada e tomate sem semente. Misture bem, coloque em uma forma untada com farinha de rosca e leve para assar.

3. Bolo saudável de banana: nesta receita, você vai descobrir como preparar um delicioso e nutritivo bolo de banana para matar a vontade de doce!

4. Sanduíche funcional com pasta de frango: aprenda a fazer um sanduíche de frango integral para suas refeições. Além disso, utilize uma maionese leve e caseira, como a de linhaça ou de abacate para deixar a receita 100% saudável.

5. Bolo de beterraba integral: além de saudável, este bolo contempla as pessoas com intolerância à lactose e ao glúten. Veja o passo a passo completo para prepará-lo!

6. Wrap vegetariano: nem sempre temos tempo para preparar algo saudável, não é mesmo? Portanto, o melhor desta receita é que todos os ingredientes já estão prontos. Assim, resta montá-lo e saboreá-lo!

7. Suflê de chocolate low carb: quem disse que é preciso parar de comer doce para ser saudável? Aqui, você prepara uma sobremesa deliciosa utilizando chocolate 70% cacau.

8. Mousse fit de corte cremoso: para os amantes de chocolate, mais uma sobremesa sem farinha e sem açúcar. A dica é utilizar o chocolate amargo e finalizar com cacau em pó para decorar.

9. Pudim de chia com pera caramelizada: aqui, você aprende a fazer um delicioso pudim utilizando a chia, semente rica em fibras e nutrientes benéficos para a saúde.

10. Milkshake fit de banana e cacau: vai uma bebida geladinha aí? Então faça esta receita utilizando banana, cacau, melado de cana, leite vegetal e extrato de baunilha. O resultado é delicioso e muito refrescante!

11. Pão integral caseiro sem glúten e leite: aprenda a fazer um delicioso pão integral para nunca mais ter dúvidas de qual comprar no supermercado! O legal da receita é que você não precisa sovar a massa. Assim, o preparo é mais rápido.

12. Doce de abóbora com coco: utilize uma abóbora bem madura e corte-a em pedaços para facilitar o preparo. Deixe todos os ingredientes cozinhando por 15 minutos e, ao terminar, amasse e mexa mais cinco minutos até secar toda a água.

13. Salgadinho de grão-de-bico: que tal preparar um delicioso petisco para comer entre as refeições? Para isso, utilize grão-de-bico cozido, adicione azeite de oliva e temperos da sua preferência e leve ao forno por 20 minutos.

14. Pão de queijo com inhame sem glúten: os amantes de pão de queijo também não precisam passar vontade! Basta adaptar a receita e utilizar inhame. Além de saudável, o gosto é parecido com o pão de queijo tradicional.

Comida saudável para o almoço

15. Gratinado de frango com legumes: a ideia aqui é montar o gratinado em camadas, adicionando batata e frango até preencher toda a forma. Para finalizar, coloque molho branco por cima.

16. Panqueca de aveia com frango: faça esta panqueca utilizando chia e farinha de aveia. Ao terminar de preparar a massa, asse todas na frigideira. Para o recheio utilize frango, cebola ou outro tempero da sua preferência.

17. Panqueca salgada fit com leite vegetal: nesta receita, você aprende outra maneira saudável de preparar panqueca. Ela é superfácil e você utiliza apenas um garfo para misturar todos os ingredientes. Por fim, é só assar na frigideira e servir!

18. Arroz vermelho: outra opção de comida saudável e saborosa para o almoço. Deixe o arroz de molho por uma duas horas para cozinhá-lo. Após isso, deixe cozinhar por 35 minutos para ele ficar bem macio.

19. Talharim de crepioca ao molho pesto: aqui, temos uma sugestão diferente e saborosa! Aprenda a fazer o molho pesto e uma crepioca. Para finalizar, corte a crepioca em tiras bem fininhas e sirva com o molho.

20. Fricassê de frango light: você adora fricassê de frango? Então não precisa passar vontade! Ensinamos você a preparar este prato em uma versão leve e com poucos carboidratos.

21. Frango ao molho arrabiata: para esta receita você vai precisar de cebola, alho, peito de frango, pimenta, azeitona, alcaparras, sugo e tomate-cereja. O resultado é incrível e ideal para quem quer ter pouco trabalho na cozinha.

22. Almôndegas de tofu com molho barbecue vegano: o destaque, aqui, é o molho de barbecue vegano que, combinado com as almôndegas, torna o prato delicioso. Confira o passo a passo!

23. Lasanha de frigideira low carb: já pensou em preparar uma lasanha saudável? Neste vídeo, você aprende a preparar a massa e o recheio. Faça e divida com os amigos, porque a porção serve quatro pessoas!

24. Mexido de batata-doce com atum: uma opção fácil e rápida! Com batata-doce, atum, cebola, ovo e farinha de aveia você prepara uma receita deliciosa e benéfica para a saúde.

25. Ragu de carne com noodles de vegetais: o ragu é um molho de carne cozida de origem italiana. A sugestão, aqui, é prepará-lo para acompanhar noodles de vegetais ou até mesmo macarrão integral. O preparo fica pronto em torno de 20 minutos.

26. Poke vegetariano para marmita: utilize um pote de vidro com fechamento hermético e adicione quinoa, molho a base de tahine com mostarda, cogumelo, avocado, alface-americana, tomate-cereja, grão-de-bico cozido e coentro picado.

Comida saudável para jantar

27. Ovos com molho de tomate: em uma frigideira coloque a cebola, pimentão, alho, pimenta-calabresa, sal e refogue. Em seguida, acrescente o tomate sem pele e mexa bem. Por último, separe espaços do molho e adicione os ovos.

28. Salmão grelhado com cogumelos e espinafre: prepare os cogumelos com azeite de oliva, tomate, alho e espinafre. Quando terminar, sirva os acompanhamentos com o salmão grelhado.

29. Assado de lentilha vegano e sem glúten: a lentilha tem muitos benefícios, como aumentar a saciedade e proteger o sistema imunológico. Por isso, experimente preparar este prato vegano e saboroso!

30. Sopa de abóbora com gengibre: os ingredientes para esta receita são azeite de oliva, sal, gengibre e cúrcuma em pó, gergelim moído e abóbora sem casca cortada em pequenos pedaços. Assim, você tem uma sopa deliciosa e usufrui dos benefícios do gengibre.

31. Tilápia assada: faça o tempero com alho, sal, suco de um limão, ervas desidratadas e pimenta-do-reino. Depois, espalhe o tempero pela tilápia, coloque-a em uma forma e acrescente os legumes. Deixe em fogo médio por 40 a 50 minutos.

32. Ovos com batata-doce e especiarias: esta é para quem é fã de comida saudável rápida e barata! Aqui, além da batata-doce e dos ovos, você pode acrescentar as especiarias que mais gosta.

33. Salada vinagrete de manga: separe pepino em cubos, tomate sem semente, pimenta a gosto, manga picada, coentro, vinagre de maçã, azeite de oliva e suco de um limão. Para o preparo basta misturar todos os ingredientes.

34. Pesto de hortelã e espaguete de abobrinha: coloque folhas de hortelã, nozes, alho, azeite, suco de limão, sal e pimenta a gosto em um liquidificador e bata para preparar o pesto. Assim, você pode servir com um delicioso espaguete de abobrinha.

35. Sopa de beterraba: faça uma sopa de beterraba e aproveite todos os benefícios desse alimento! A dica é utilizar um mixer para deixar a mistura bem cremosa.

36. Charuto de acelga com carne moída: para este jantar você vai precisar de carne moída, cebola, alho, pimentão, sal, páprica, cebolinha, arroz integral cru e seis folhas de acelga. A receita rende 6 charutos e fica deliciosa!

37. Couve empanada no ovo: está procurando por uma receita leve e com poucos carboidratos? Então veja a dica de uma nutricionista para preparar este prato!

38. Pizza low carb: quem não gosta de uma boa pizza, não é mesmo? Por isso trouxemos uma versão leve, com a couve-flor como principal ingrediente para a massa. Acredite, o resultado é saboroso e nutritivo!

Viu quantas receitas leves e nutritivas para você preparar no dia a dia? Aproveite e faça um cookie de aveia para comer entre as suas refeições!