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Falou em sobremesas fit, falou em felicidade, não é mesmo? Muitas vezes, um docinho para alegrar o dia é tudo de que precisamos. Pensando nisso, separamos receitinhas superfáceis e que são extremamente saborosas. Confira!
1. Mousse de chocolate fit de 2 ingredientes
Ingredientes
- 200 g de chocolate meio amargo 50% cacau
- 1 abacate médio bem maduro
- Raspas de chocolate para decorar
Modo de preparo
- Coloque o chocolate picado em um recipiente. Leve ao micro-ondas a cada 30 segundos até derreter completamente, depois reserve;
- No liquidificador, acrescente toda a polpa do abacate com o chocolate derretido;
- Bata até ficar homogêneo;
- Por fim, leve à geladeira por, pelo menos, 2 horas. Na hora de servir, é só polvilhar as raspas de chocolate por cima!
2. Mousse de limão fit
Ingredientes
- 200 ml de leite de coco (pode ser o caseiro)
- 250 ml de leite em pó desnatado
- Suco de 1 limão
- 2 colheres de sopa rasas de xilitol, açúcar demerara ou adoçante
- Raspas de limão para decorar
Modo de preparo
- Em um liquidificador, coloque todos os ingredientes e bata por cerca de 5 minutos;
- Em seguida, distribua o creme em vários recipientes e finalize com as raspas de limão por cima. Sim, essa mousse é rápida, prática e muito saborosa!
3. Creme de leite Ninho fit
Ingredientes
- 1/2 xícara de chá de creme de leite
- 1 e 1/2 xícara de chá de leite em pó de sua preferência (pode ser de coco ou de amêndoas)
- 30 g de manteiga ghee
- 1/2 xícara de chá de leite condensado fake
Modo de preparo
- Em uma tigela, comece colocando o creme de leite e o leite em pó, depois mexa;
- Acrescente a manteiga ghee e o leite condensado e mexa tudo com um fouet;
- Está prontinho! Se você quiser, pode consumir assim ou levar à geladeira.
4. Brigadeiro fit
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Ingredientes
- 2 bananas-nanicas bem maduras
- 4 colheres de sopa de leite em pó
- 2 colheres de sopa de cacau em pó 100%
- Chocolate granulado para decorar
Modo de preparo
- Leve as bananas ao micro-ondas por 2 minutos;
- Logo em seguida, é só amassar bem e adicionar o leite em pó e o cacau em pó;
- Mexa tudo com um garfo até incorporar;
- Após isso, deixe a massa coberta por um plástico por cerca de 30 minutos na geladeira;
- Depois, faça as bolinhas e empane os brigadeiros no granulado. Fica lindo e saborosíssimo!
5. Pudim de chia fit de chocolate
Ingredientes
- 1/2 xícara de leite vegetal
- 1/2 colher de chá de extrato de baunilha
- 1 colher de sopa de agave, melado ou maple syrup
- 1 colher de sopa de cacau em pó sem açúcar
- 2 colheres de sopa de semente de chia
Modo de preparo
- Em uma tigela, acrescente o leite vegetal e a baunilha;
- Logo em seguida, é a vez do agave, do cacau em pó e da chia;
- Mexa os ingredientes com um fouet e deixe na geladeira por, no mínimo, 2 horas;
- Passado o tempo, está pronto para degustar!
6. Sorvete de banana fit
Ingredientes
Sorvete
- 2 bananas
- 2 potes de iogurte natural desnatado sem açúcar e sem sabor/li>
- 1 colher de sobremesa de mel
- 1 colher de sopa de chia
- uma tampinha de essência de baunilha
- Canela opcional e à gosto
Modo de preparo
- Adicione todos os ingredientes num recipiente
- Bata com um mixer ou use o liquidificador
- Leve ao congelador por, no mínimo, 5 horas.
7. Brownie fit
Ingredientes
- 100 g de chocolate em barra 70% cacau
- 3 ovos
- 3 colheres de sopa de óleo de coco
- 80 g a 150 g de amendoim, nozes, amêndoas ou castanha-do-pará
Modo de preparo
- Comece derretendo o chocolate e reserve;
- Separe as gemas das claras e bata a clara em neve;
- Misture o chocolate derretido na clara em neve e acrescente o óleo de coco e as gemas;
- Incorpore o amendoim à massa e coloque tudo em uma forma;
- Com o forno pré-aquecido a 200ºC, deixe o brownie assar por cerca de 20 minutos;
- Assim que esfriar, desenforme essa delícia chocolatuda que a gente ama!
8. Tortinha de granola com iogurte fit
Ingredientes
Tortinha
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- 1 xícara de chá de granola sem açúcar
- 2 colheres de sopa de mel
- Óleo de coco ou manteiga
Recheio
- 1 colher de chá rasa de gelatina sem sabor
- 1 colher de sopa de água fria
- 2 potinhos de iogurte zero
- 1 colher de sopa de mel
- Essência de baunilha
- Frutas vermelhas
Modo de preparo
Tortinha
- Para começar, coloque a granola em um processador ou liquidificador (modo pulsar) e bata;
- Logo depois, adicione o mel e bata novamente;
- Unte forminhas de empada com óleo de coco ou manteiga e modele as tortinhas. A dica é molhar uma colher (chá) na água para ajudar a massa a ficar mais maleável. É importante também não deixar muito grossa;
- Leve ao forno pré-aquecido a 180ºC por 10 minutos e a sua massinha magnífica está pronta!
Recheio
- Na hora do recheio, é só incorporar a gelatina e a água, mexendo levemente;
- Leve essa misturinha ao micro-ondas por 5 segundos;
- Depois, misture bem a gelatina, o iogurte, a baunilha e o mel;
- Recheie as tortinhas e decore com frutas vermelhas;
- Leve para gelar por cerca de 40 minutos, até que o iogurte fique firme, e experimente!
9. Bombom de leite Ninho na travessa
Ingredientes
- 2 colheres de sopa de manteiga
- 2 medidas de leite condensado fake (aproximadamente 700 ml)
- 1 colher de sopa de leite em pó
- 2 caixinhas de creme de leite
- 200 g de chocolate meio amargo
- Morangos
- Uvas
- Raspas de chocolate meio amargo
Modo de preparo
- Na panela, comece colocando a manteiga e o leite condensado fake, depois misture;
- Na sequência, acrescente o leite em pó e mexa mais, como se estivesse chegando ao ponto de brigadeiro;
- Depois, coloque uma caixinha de creme de leite e mexa até o creme engrossar;
- Em uma travessa, inclua os morangos e as uvas ou outras frutas de sua preferência;
- Cubra com o creme e leve à geladeira por cerca de 2 horas;
- O outro passo da receita consiste em derreter o chocolate meio amargo e misturá-lo à outra caixinha de creme de leite;
- Coloque o ganache por cima do creme já consistente e espalhe perfeitamente;
- Por fim, decore com as raspas de chocolate. Assim, uma das melhores sobremesas fit da vida estará prontinha!
10. Bombom Moça Laka fit
Ingredientes
- 2 colheres de sopa de manteiga derretida
- 1 medida de leite condensado fake
- 1 caixinha de creme de leite
- 400 g de chocolate meio amargo
Modo de preparo
- Coloque a manteiga derretida na panela com o leite condensado fake e o creme de leite;
- Misture tudo muito bem e ligue o fogo em temperatura média;
- Mexa até o creme engrossar e reserve até que esfrie. Se preferir, deixe uns minutos na geladeira;
- Agora, derreta o chocolate meio amargo e acrescente-o a uma forma de silicone ou de plástico descartável, de modo que fique uma camada fina, retirando o excesso;
- Leve à geladeira por 5 minutos até essa camada endurecer e coloque a segunda camada fina;
- Depois, retorne o bombom à geladeira e espere mais 5 minutos;
- Com o recheio frio, acrescente-o à forma e cubra com mais uma camada fina de chocolate;
- Leve o bombom prontinho à geladeira até o chocolate firmar bem;
- Após isso, é só desenformar e curtir muito o seu bombom fit, que fica superbrilhoso!
Quem aí também ficou com água na boca ao ver essas sobremesas fit? Se você quiser conferir ainda mais opções, incluindo pratos doces e salgados para diversificar seus preparos, aprenda a fazer estas receitas fitness que são perfeitas para todas as refeições do seu dia a dia!
Isla Ramos
Moldada pelo universo das palavras e construindo em cada con(texto).